化工单元操作项目化教学创新与实践

　　摘要：为提高《化工单元操作》教学效果，结合化学工艺专业的知识特点，在传统教学模式的基础上探索新的教学方法，以项目化教学进行实施，以干燥过程中恒温热空气的制备为例，根据本专业知识特点结合工艺理论提出项目化教学方案，采取综合评价体系，取得了较好的教学效果，提高了学生的实践能力。

　　关键词：化工单元操作;项目化教学;教学创新

　　《化工单元操作》是化学工艺专业的一门专业核心课程，本课程对应的职业典型工作任务是化工生产中换热系统的冷态开车、正常停车操作及日常设备维护。

　　传统《化工单元操作》教学几乎都是验证性的，难以激发学生学习的主动性和学习兴趣。本门课项目化教学贯彻以“学生为主体，教师为主导”的教学理念，以学生动手操作为主，老师指导评价为辅，充分调动每位学生的学习兴趣，让学生在实训操作中真正掌握专业技能[1]。

　　一、项目式教学的设计思想

　　项目式教学法是以项目为核心，项目式教学法如何实施至关重要，实施得当可以达到很好的教学效果。首先具体项目必须根据学生本专业所学内容，学生自己检索收集相关资料、设计可行方案，其次由老师审批确定可实施项目，最后对项目的结果作出评价。项目式教学法是以“学生为主体，教师为主导”的教学理念，采用真实的生产操作项目为教学载体，通过项目小组进行探討学习为主要形式，提高实践创新能力为目标[2]。

　　二、项目化教学的实施方式

　　下面以干燥过程中的恒温热空气制备为例来说明项目化教学的实施。

　　1.项目内容的分析与处理

　　本项目的教学内容有套管式换热器的原理，套管式换热器的开停车步骤及生产控制。在本项目的学习中将把换热器的正常开停车步骤、运行稳定控制作为本次课的重点，教学过程中采取让学生根据以往知识及操作经验，自行拟定生产方案，通过比较分析、教师点评、学生纠正方案并实施的方法，弱化教师理论教学，强化学生实际操作[3]。

　　2.项目发布

　　以企业真实案例为引入，激发学生学习兴趣。教师下达生产任务：“重庆华氏食品有限公司(荣昌县)燕麦片干燥车间需要流量为40±0.1m3/h，80±1℃的热空气维持干燥温度，室内空气温度为常温，请同学们以小组为单位根据干燥车间需要，选择实训室现有换热工艺，利用蒸汽对空气进行加热，完成生产任务。”使学生知晓本次课任务。

　　3.收集信息

　　学生根据任务单自行查询资料，收集信息并对生产任务进行分解。得出需要制备出口温度为80±1℃，流量为40±0.1m3/h的热空气。教师指导学生进一步挖掘信息，可以用蒸汽压力为0.19MP的热介质对进口温度为10 ±1℃的冷空气进行加热制得。

　　4.制定方案

　　教师引导学生对生产任务进行岗位分解，对应岗位将学生分成分为生产操作组和技术管理组两个大组，其中生产操作组分为 5个岗位：调度室、控制室、一车间、二车间及记录，每个岗位两人。各岗位人员要明确工艺线路和岗位责任。学生认真查阅套管换热器的操作手册，按照划分的操作岗位写出小组所在岗位的岗位职责。学生根据生产任务，熟悉生产流程、设备、岗位，根据前面所学知识，以小组为单位制定初步的生产操作方案。

　　5.实施方案，进行恒温热空气的制备

　　生产操作教学采取现场教学方式。生产操作组主要负责生产运行控制，在操作中教师提醒学生注意操作的先后顺序，生产数据的记录等，教师对现场操作进行指导、监督，并提供帮助和必要的干预;技术管理组重点观察生产操作组在操作中是否规范，有无值得学习借鉴的地方，或避免出现的失误，经过对比之后对本组方案进行完善。

　　6.评价总结

　　生产操作完成后，两个大组换岗操作，交互点评，共同提高。生产操作组提出操作问题，讨论操作体验。技术管理组分析数据及出现的问题，总结可以完善、改进和提高的地方，提出改进的具体措施。

　　三、项目式教学取得的成效

　　在化工单元操作教学中采用项目化教学方法，取得了较好的教学效果。

　　本次课设计思想上，将培养学生专业技能为贯穿整个课堂的主线，并根据学生实际情况采取以任务为驱动的项目式教学，既充分调动学生的积极性，又使课堂组织有序，能够顺利的达到实训的目的要求。在教学方法上，实施以项目引导、任务驱动、情景模拟、理实一体等多种先进的教学方法，学生普遍反映能够听得懂、做得会、完得成老师安排的实训任务。在教学过程中注重将“安全保护”的观念植入学生的心中，在思政过程中达到了“润物细无声”的效果，得到了老师和学生的认可与肯定。

　　四、结语

　　化工单元操作是对化工原理理论课教学的重要补充和验证，是理论与实际相联系的纽带和桥梁。学生通过动手操作不仅加深了对理论的理解，还提高了分析解决问题的能力，激发了学习的主动性与创造力，对今后的工作打下了坚实的基础。

　　参考文献：

　　【1】 薛斌，马彩梅 案例教学在高职化工原理课程中的应用 广州化工2018(8)，166-167

　　【2】 李黔蜀高职化工原理实验教学改革与实践 化学工程与装备 2019(11)，282-283

　　【3】 王步江 化工原理项目化实验教学创新与实践 山东化工2016(16)，189-190

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