农业工程技术创新与可持续农业发展

　　摘要：我国是一个农业大国，正在建设现代化农业产业。农业、农村、农民是现阶段我国建设的关键，其中农业工程技术发挥着重要的影响，是促进农业生产资源节约、环境友好、建设可持续农业的关键。随着科学技术的不断发展，我国在农业工程技术领域中实现了长足的进步，可持续农业的发展也渐入佳境，相信在不久的将来我国将形成一种全新的、全面的农业发展形势。本文围绕农业工程技术创新和可持续农业发展进行分析和探讨，促进我国农业生产的发展。

　　关键词：农业工程技术创新；可持续农业发展

　　1.农业工程技术概述

　　农业工程技术是指将高新技术与农业工程相结合的产物，主要体现就是农业生产的机械化。在很长一段历史时期中，我国的农业发展形势都比较单一，人力资源投入、营养物质的投入是提高农业产量的关键力量，科学技术发挥的作用较低，这是限制我国现代化农业发展的重要因素。再加上，我国农村人口的高等教育普及率还比较低，农业技术的推广难度还比较大，机械应用情况在一些经济相对落后地区、山区还有很大发展空间。我国农业工程技术的应用还不成熟，还需要一段时间的努力和发展。

　　2.可持续农业概述

　　可持续农业是指不一味追求农产品产量，转而兼顾农产品产量、质量、经济与生态和谐发展的农业产业模式。我国自古以来就是一个重视农业的，小农经济长期影响着农业生产、人民生活、文化思想。古时科技水平相对落后，人们笃信“天人合一”，再加上人口稠密程度与今时不可比拟，休农、休牧、休渔成为缓解农业发展与环境生态的重要方式。进入工业时代后，土地、水等资源仍然被视作“无穷”而被人们大量消耗浪费，造成了粮食危机、环境污染等多种问题。为了保持人类社会的可持续发展，国内外专家学者进行了深度研讨，联合国环境与发展大会也在推动可持续发展社会的建立进行了补充。可持续发展同样是我国的战略发展策略之一，对我国的未来建设有重要影响。可持续农业发展有着必然性和可行性，发展与生态需要可持续农业来平衡。

　　3.农业工程技术的创新及应用

　　3.1农业水土工程技术

　　粮食生产与高标准农田建设水平、灌溉能力有着密切联系。想要生产高质量、安全的粮食，拥有相当面积的高标准农田十分重要，高标准农田是保证粮食产得出、供得上的关键。粮食生产离不开水资源，有效灌溉是建设高标准农田的指标之一。目前，我国农田的有效灌溉比例尚未达到80%，农田水利工程建设是促进粮食生产的重要力量。农业工程技术人员需要根据不同地区的地形地貌、水土资源、农田分布情况、灌溉面积等情况研发相应的水土工程技术和设备，助力农田水利工程的建设。农业工程技术人员还需要根据不同地区农田的耕地质量、农作物种类、营养需求研究改土、配肥技术，为粮食生产奠定土壤基础。

　　3.2农业加工贮藏工程技术

　　从粮食原材料到农产品需要经过加工、包装、营销、储运、物流等多个环节，才能最终送到人民群众的餐桌上，为农民赚得应有的利润。目前，我国在农产品加工和贮藏等方面还存在一些技术问题，影响了农产品加工转化率，导致粮食在加工过程中出现不必要的减损，影响农业经济发展。农业加工贮藏工程技术人员应进行深加工、贮藏、冷链运输等方面的深入研究，开发更先进、更适合我国农业发展需求的技术设备，减少农产品加工过程的损失，保证农产品在储运、销售过程中的安全。

　　3.3农业机械化工程技术

　　机械化是提高农业生产效率的关键，尤其在农村人口大量向城镇转移的今天，农业机械的大比例应用能够有效缓解农业生产的压力，提高农业生产的质量。目前，我国在平原地区的农业机械化水平相对较高，这与农业机械对地块面积、形状要求有关，而且平原地区农业机械移动更加便利。在丘陵山区、果菜茶生产区、畜牧养殖、水产养殖等领域中，农业机械应用的比例还比较低，需要工程技术人员研究和发展能够适应这些生产领域的技术设备，全面推动农业生产机械化水平。

　　3.4农业信息工程技术

　　我国已经进入信息社会，信息技术已经在多个生产生活领域发挥作用。我国农业的信息化水平需要进一步加强，农业机械的智能化控制和精准操作离不开信息技术，农产品的适时上市、全国流通、供需调节也离不开信息技术。农业信息工程技术人员需要重视起对农村地区的信息化建设，为机械物联、农产品信息营销奠定基础，充分利用大数据等技术助力农业生产，促使我国农业现代化建设。

　　3.5农业资源工程技术

　　化肥是农业生产中重要的一环，能够填补基础农田土壤对农作物生长、繁衍的营养物质空缺，避免农业生产对土壤造成过大的影响，也助力农产品产量、质量的提升。我国在化肥应用长期存在问题，使用量、使用面积远超发达，但化肥的利用率却低于50%，大量的化肥被浪费，还造成的水土污染。我国想要发展现代化农业，需要在化肥的减量增效方面下功夫，提高化肥的利用率，平衡农业发展与生态环境的关系。农业资源工程技术人员需进一步研究人类畜禽粪肥利用率提升技术，研究微生物基质化肥的生产和应用，加大化肥减量增效的效果，推动农业的绿色发展。除了化肥，农药也是农业资源工程技术人员研究的主要对象之一，降低农药使用量，提高农药的预防和治疗效果，减少对水土资源环境的污染，减少农作物表面的药物残留量，是实现农业资源减量增效的关键。

　　4.可持续农业的发展

　　可持续农业的发展原则之一就是因地制宜、因时制宜，充分利用当地的自然资源和优势，确立更科学的农业生产结构和方式，兼顾农业经济发展和环境保护。可持续农业发展模式中最常见的是循环农业，比较新兴的是休闲农业、旅游农业。

　　4.1可持续农业——循环农业

　　循环农业是一种农业生产废弃物资源化的农业发展模式，经典的案例包括桑基鱼塘、水稻鱼、水稻鸭等。不同地区有不同的自然资源，生产不同的农产品，循环农业发展模式不能进行简单的照搬和模仿，配合当地实际情况开展更有利于提高农业资源利用率。以安徽省某地为例，这里淡水资源丰富、常年种植水稻、养殖小龙虾，当地农民采用水稻与小龙虾连作的方式进行生产，实现了双丰收和化肥农药减量使用。每年9月末是当地水稻采收的季节，农民完成采收后会在水稻田中投放小龙虾苗进行养殖；次年5月、6月小龙虾上市销售完毕，农民继续在田间种植水稻。小龙虾在水稻田中生长，以稻田中的杂草、昆虫为食，有效降低了水稻田中的杂草数量和虫害爆发强度，有效降低了水稻农药使用量；小龙虾的排泄物可以直接肥田，在连续几个月中补充和增强水稻田中土壤的肥力，为水稻的生长奠定营养基础，有效降低了水稻化肥施用量。

　　4.2可持续农业——旅游农业

　　旅游农业是旅游业与农业的结合发展产物，以旅游带动当地农业发展，以农业为当地旅游增添特色，共同助力当地经济发展，发挥自然资源的观赏性和经济性。以某生产葡萄的地区为例，该乡镇距离城市较远，受到地理环境限制，长期以家庭生产为单位，农民年收入低、劳动强度大。当地政府响应关于旅游农业、休闲农业的建设号召，在当地举办葡萄文化节，加强乡镇基础设施建设，每年在葡萄成熟季节为乡镇吸引来大量的游客。乡镇农民无需入城打工就能够在家门口有收入，游客的到来不仅消费了大量的葡萄及葡萄产品，还带动了当地其他特色农副产品、手工艺品的销售，有效促进了当地农业经济发展。而且，旅游农业的发展让当地人民群众认识到环境、基础设施的重要性，开始自动自发配合当地绿色资源的保护和基础设施的建设，使得葡萄文化节越办越好，每年大量的游客聚集在广袤的葡萄园中，为当地发展带来了生机和活力。

　　5.农业工程技术创新与可持续农业发展的关系

　　农业工程技术的创新为可持续农业的发展提供了助力，可持续农业的发展成果反映了农业工程技术的创新实效。科学技术是第一生产力。农业工程技术的创新和应用能够有效提高农业资源的利用率，促进合理、科学的资源开发，减少对自然资源的浪费和对生态环境的破坏，切实恢复农村地区的“绿水青山”，再以“绿水青山”为基础发展旅游农业，为当地发展带来“金山银山”。农业工程技术的创新和应用也改变了农村地区人们的生活方式和居住环境，生活垃圾、人畜粪便、污水有了各自的去处，或治理后排放，或资源化利用，与农业发展、生态环境重新建立起和谐的发展结构，促进农村的现代化建设。农业、农村、农民都是乡村振兴、农业现代化发展战略的重要对象。在进行可持续农业发展过程中，要让农民群众看到农业工程技术创新应用的益处，让农民群众自主自发参与到现代化农村建设当中来，改变传统粗放、资源消耗型农业生产作业方式，进行“三农”问题的和谐建设。

　　参考文献：

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　　[2]石文祥.浅析可持续农业发展与实践——以安徽省全椒县为例[J].山东农业工程学院学报，2020

　　[3]邢志宇.农业节水补偿机制发展可行性探析——评《农业节水补偿理论、方法与实践》[J].灌溉排水学报，2021

　　[4]刘秀松.推动农业经济发展的实践举措探索[J].南方农业，2021

　　林志富