法国农业生产、贸易发展趋势分析

　　摘要：法国是欧盟面积第一大国，是欧盟最大的粮食生产国、油料生产国和农副产品出口国，也是全球葡萄酒和牛奶重要的生产国。本文对法国2009—2018年农业生产区域分布、产值规模及构成、农林牧渔生产规模、生态农业发展及农产品贸易情况进行数据统计，分析其农业优势与潜力，对我国农业发展具有重要的参考价值。

　　关键词：法国；农业；生产；贸易；数据分析

　　法国位于欧洲西部，是欧盟面积第一大国，国土面积55.16万平方公里，地势东南高西北低，平原占总面积的2/3。法国农业人口约90万，农业用地为欧盟最大，本土农业用地28.84万平方公里，占本土面积的54%；耕地面积18.4万平方公里，占33.5%。法国是欧盟最大的粮食生产国、油料生产国和农副产品出口国。主要生产企业有达能、法国雀巢、保乐力加、伯格兰、莱克塔利斯、阿勒达迪斯等[1]。

　　1农业生产情况

　　1.1农业生产区域分布

　　种植业中，法国的中北部地区为谷物、油料、蔬菜、甜菜主产区，西部和山区为饲料作物主产区，地中海沿岸和西南部地区为多年生作物（葡萄、水果）主产区[2]；畜牧业主要产区集中分布在诺曼底和布列塔尼等西北地区，其中奶牛主产区在西北部地区，肉牛生产主要分布在东南部和高原地区，肉猪生产主要在西北部和中部，东南和西南地区是羊饲养主要产区，奶绵羊主要分布于山区，家禽业集中在布列塔尼和卢瓦尔地区[3]。

　　1.2农业产值规模及构成

　　法国农业生产的基本特征是农林牧渔并举，以种植业为主，农牧结合，多种经营。在农业生产结构中，种植业约占35%，畜牧业约占17%，渔业与林业约占28%。欧洲统计局资料显示，近10年来法国农业产值较为稳定，2019年达756.63亿欧元，较2010年增长11.06%，占比欧盟农业产值的18%。其中相关农作物产值为423.12亿欧元，增长8.04%，占比56%；动物类产值为263.61亿欧元，增长13.87%，占比35%。

　　2农产品贸易情况

　　法国是世界第二大农产品出口国。FAO统计资料显示，2009—2017年，法国主要农产品中葡萄酒类、谷物类、奶酪类呈现贸易顺差，其中2017年葡萄酒进口额为9.88亿美元，出口额为103.1亿美元，净贸易额为93.22亿美元；谷物类进口额为11.84亿美元，出口额为57.2亿美元，净贸易额为45.36亿美元；奶酪进口额为17.37亿美元，出口额为34.3亿美元，净贸易额为16.93亿美元。

　　3农业优势与潜力

　　(1)资源禀赋方面。法国拥有优越的自然条件，大面积的绿化和三面环海的地理构造，为法国农业的发展提供了良好的环境和气候支撑。法国农业资源非常丰富，无论是从土地面积、自然气候条件或者物种多样性来看，都具有不同程度的优势。

　　(2)农业生产方面。法国是世界最大农产品加工出口国，其粮食产量占整个欧洲产量的1/3，是欧盟农业白皮书发起国及最大的农业生产国，其农业产值、产量居欧洲之首，具有典型的欧洲农业现代化模式特色，农业也是法国经济的重要支柱产业之一[8]。法国农业实现了高度现代化，其农业科技化、机械化和专业化程度都非常高，因此其农业生产效率高，农产品生产成本相对降低，产品具有很强的国际竞争力，并与农业欠发达形成贸易互补，农产品生产和出口有较大潜力可挖[9]。法国农业生产的主体是从小农经济发展而来的、适应法国国情的中等规模的家庭农场，其生产方式形成了农业合作社与家庭农场之间既独立又合作的双层经营结构，实现了农工商一条龙、产供销一体化经营的模式。法国的农业合作社运营模式已形成了完整的农业产业链一体化网络，法国90%以上的农场主加入了农业合作社，其年营业额达1650亿欧元[10]。

　　参考文献

　　[1]商务部国际贸易经济合作研究院,驻法国大使馆经济商务处,商务部对外投资和经济合作司.对外投资合作国别(地区)指南:法国[Z].2019.

　　[2]裴晓静.感性法国的理性农业[J].品牌,2020(01):92-93.

　　[3]张莉.法国畜牧业发展概况[J].国际资讯,2011,47(12):47-51.

　　[4]张莉,张敬毅,程晓宇,等.法国生态农业发展的成效、新措施及启示[J].世界农业,2019(11):18-23.

　　[5]王有强,董红.欧盟农业生态补贴政策及其对的启示[J].世界农业,2017(01):87-90+108.

　　琼合斯莱提·斯马依王田田