鲜食甜糯玉米高产高效种植技术研究

　　摘要：鲜食甜糯玉米作为我国玉米新品种，具备极大的营养价值和经济价值，比传统玉米更受青睐。鲜食甜糯玉米最早是由北京市农科院玉米研究中心选育的，在选育成功之后便传播到了全国。鲜食甜糯玉米在春、夏季节均可播种，并且具备一定的抗病虫害能力，相比普通玉米来说经济价值更高，也非常适宜在山东地区种植。鲜食甜糯玉米产量相对较高，山东省单县莱河镇积极开展了农业生产模式改革，建设了很多玉米农场，并且积极开展了鲜食甜糯玉米的深加工。从鲜食甜糯玉米种植前准备、播种、田间管理等几个层次，对鲜食甜糯玉米高产高效种植技术进行了探究。

　　关键词：鲜食甜糯玉米；高产；种植技术

　　0引言

　　鲜食甜糯玉米营养价值丰富，除了淀粉之外，还具备丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、膳食纤维、胡萝卜素，其包含的诸多营养物质满足了人们的身体需求，加上鲜食甜糯玉米的适口性较好，口感黏糯，受到了人们的喜爱。长期食用鲜食甜糯玉米能帮助人们降低血压、降低胆固醇，并且具备美容养颜的效果，加上鲜食甜糯玉米中还含有有粗纤维，可以有效促进肠道蠕动，避免出现便秘，是当代养生减肥的佳品。当前，我国农鲜食甜糯玉米的种植量正不断提升，鲜食甜糯玉米加工厂家也在不断增多，满足了市场的需求。我国已经成为全球第一鲜食玉米生产和消费，鲜食甜糯玉米被加工成保健食品、休闲食品、快餐食品，在我国具有广阔的市场。

　　1播前准备

　　1.1精细整地

　　要实现鲜食甜糯玉米生长整齐一致、果穗成熟一致，就应该做好前期整地工作。应选择土层深厚、土壤肥沃、土质松散、能排能灌的沙质土壤或者壤土种植。在种植之前，要开展精细化的整地工作，并且结合土地实际情况进行施肥，将复合肥作为底肥施，一般667m2应该施农家肥3000~4000kg；施氮磷钾复合肥50~80kg。如要进行春播，应该在土地化冻之后，结合土壤的墒情进行整地。

　　1.2选择品种

　　鲜食甜糯玉米的品种决定了产量，所以选择适合当地种植需求的鲜食甜糯玉米品种极其重要。在选择鲜食甜糯玉米种植品种时，应该结合鲜食甜糯玉米的不同用途选择不同的种子。进行甜玉米罐头加工，就选择白色粒籽加甜型玉米种，或者选择普通型甜玉米种；进行糯玉米方便粥加工、糯玉米面加工、糯玉米渣加工，就选择黄色或者黑色的粒籽甜玉米种；若是采鲜穗供应果蔬超市，就应该选择超甜或甜糯玉米种。此外，还应该考虑到上市的需求，适当地错开玉米的种植时间，分早、种、晚种植鲜食甜糯玉米，以便于市场供应。

　　1.3种子处理

　　在播种之前要对种子进行处理。在选种时，应该选择饱满的种子，以便于种子的发芽率，并剔除坏掉、虫蛀、霉变的种子。选种结束后，将选择的良种在太阳下晾晒3d左右，以便消杀种子表面的细菌，切实增强种子的发芽率。在播种前，可以使用种衣剂衣包或50%辛硫磷乳油0.1%~0.2%种子量，以便于有效预防地下害虫和有效杀灭种子周围以及土壤当中的有害微生物。种衣剂具备鲜食甜糯玉米需要的微量元素和生长剂，借助种衣剂可以提高种子生长质量，促进种子的根系发达，确保成苗率。

　　2科学播种

　　2.1播种时间选择

　　鲜食甜糯玉米在生长的过程中，因为该类种子不耐低温，所以为了确保其成活率必须保证气温稳定在12℃之后，才能播种。此外，播种的温度也不能高于18℃。针对一些需要延长上市时间的鲜食甜糯玉米来说，可以借助分期播种的方式错开上市时间。鲜食甜糯玉米对阳光、温度、气候等条件敏感度高，所以应该注重气候环境对鲜食甜糯玉米带来的影响，不适宜的气候条件会对鲜食甜糯玉米生长带来不利影响。针对鲜食甜糯玉米的花期来说，因为该品种不耐高温，在授粉的过程中，若温度超过了37℃就会造成花粉死亡，直接降低了结果率。因此，在进行种子播种时，必须借助早播、晚播的方式，这样便可以让授粉期错过高温季节。

　　2.2掌握播种技术

　　为了使鲜食甜糯玉米种植经济效益最大化，必须把控好播种技术，可以通过覆盖地膜、育苗移栽等技术手段，在大棚里开展鲜食甜糯玉米栽培，并且每隔5~10d播一次种。直播可以借助大小行或者等行距播种。大行距应该保持90cm左右、小行距保持在60cm左右。播种深度应该以种子入土3~5cm为基准，确保每穴播种2~3粒种子。在播种时，土壤含水量应该在70%左右，应该浅播，杜绝深播现象，避免因为深播出现出苗困难或者不出苗的问题。确保苗全、壮、均匀。针对春播来说，早上市的鲜食甜糯玉米，应该用地膜覆盖，或者在种植大棚里育苗移栽。苗龄应该掌握在3叶期，最多不能超过25d，切实保障移栽成活率。

　　2.3隔离种植

　　鲜食甜糯玉米要确保质量，必须实施隔离种植。一般情况下，在实施隔离种植时，可以通过时间隔离、空间隔离。针对空间隔离来说，甜玉米的空间隔离为400m，糯玉米的空间隔离为300m以上。在甜玉米田块周围400m内，不能有与甜玉米同期开花的普通玉米；在糯玉米田块周围300m内，不能有与糯玉米同期开花的普通玉米。隔离区内的玉米播种时间可以提前或者延后，与隔离区外玉米花期应该错开。针对春播玉米来说，时间隔离可以是1个月或者20d左右。

　　2.4合理密植

　　合理密植也是确保鲜食甜糯玉米高产的关键，所以必须结合不同鲜食甜糯玉米的品种特点，确定密度。针对早熟、矮秆、叶片上冲、株型紧凑的品种来说，应该适当稀疏种植，相反则应该适当增加种植密度。从生产实践来看，鲜食甜糯玉米的种植密度，应结合其株型来确定。鲜食甜糯玉米在出售时，往往是以穗来计价的。若密度偏大时，那么果穗容易变小，重量也会随之变轻，直接造成经济效益降低。针对高秆大穗品种来说，为了确保生产效率，可以适当稀疏种植，以单株留苗为好，适当采收鲜嫩玉米穗。而双穗率相对较高的品种，种植密度不能过大，要杜绝空秆率上升或者果穗偏小、倒伏等问题。针对矮秆小穗的鲜食甜糯玉米种类来说，为了确保经济效益，可以适当进行密植。

　　3田间管理

　　3.1水肥管理

　　水肥管理是鲜食甜糯玉米种植管理的关键，当玉米出苗后，要进行中耕，3叶期进行间苗、定苗，确保玉米苗大小一致，还要结合玉米苗的生长情况进行除草、培土、浇水处理。为了实现13t/hm2左右高产，应该做好水肥管理。追肥过程中，氮磷钾肥料每公顷的施撒量分别为180kg、90kg、120kg，可以结合实际情况适当增减。

　　3.2病虫害防治

　　因为鲜食甜糯玉米在生长的过程中很容易遭到金龟子的危害，所以必须经常对田间的情况进行观察，借助人工捉虫，杜绝使用杀虫剂。针对螟虫危害来说，可以采取相关的防治措施，鲜穗采收之后处理茎秆，将其制作成肥料之后回归于农田当中。在虫害预防时，可以借助生物防治方式，每公顷放置15万只赤眼蜂，每隔5d放1次，一共放3次，通过生物防治的方式，减少虫害。针对病害防治来说，防治叶斑病可以选择75%百菌清800倍喷雾；防治丝黑穗病可以选择15%粉锈宁50倍液用种量的0.1%拌种。

　　4结语

　　总而言之，想要实现经济效益最大化，必须致力于对鲜食甜糯玉米种植技术优化，以便于实现鲜食甜糯玉米高产，为农户们提升经济效益。当前山东省单县莱河镇大力开发种植鲜食甜糯玉米，并且获取了比普通玉米更高的经济效益，所以想要满足市场需求，促使当地经济效益最大化，必须注重鲜食甜糯玉米高产量种植。

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　　张霞