期刊名称：食品科学技术学报
主管单位：北京工商大学
主办单位：北京工商大学
出版周期：双月刊
期刊级别：省级期刊
国际刊号：1671-1513
国内刊号：10-1151/TS

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《食品科学技术学报报》（原名:北京轻工业学院学报;北京工商大学学报(自然科学版)）创刊于1983年，国内外公开发行。《食品科学技术学报报》宗旨是在立足原有的轻工行业特色的基础上，以繁荣科学文化，促进学术交流，促进生产技术水平提高以及发现和培养人才为办刊宗旨，是以轻工类科学技术研究为主要特色的学术理论性刊物。《食品科学技术学报报》主要栏目：本刊主要刊载与轻工业有关的化学与环境工程、机械工程、电子信息工程、计算机科学与工程等领域的最新研究成果。