《炼油与化工》(原名《黑龙江石油化工》）是由黑龙江省石油学会、大庆石化公司联合主办的生产技术综合性期刊，主管单位为黑龙江省科学技术协会，创刊于1983年，《炼油与化工》由大庆石化公司科协负责编辑、出版、发行。
1994年6月由国家科委批准为国内发行的正式刊物，刊期为季刊，刊号CN23—1370／TE；1998年8月由国家科委批准为国内外公开发行的刊物，刊号ISSN1008—0201。2001年6月经国家科委部批准改名为《炼油与化工》，刊号CN23－1499／TE、ISSN1671—4962；2009年《炼油与化工》申请更改刊期，申请获批后自2010年第1期，本刊已由季刊更改为双月刊，刊号不变。
《炼油与化工》被中国石油集团公司职称评审委员会确认为机械专业的核心期刊。刊物发行覆盖全国30个省及直辖市，国内主要石化企业均订阅本刊。
本刊宗旨是坚持党的四项基本原则，认真贯彻执行党和国家有关出版发行政策；认真贯彻和执行“双百方针”；及时报道石化行业先进生产技术和科研成果；广泛开展学术交流；为促进我国石油化工的发展，为建设有中国特色的社会主义服务。主要读者对象是石油化工企业设计、科研、生产等部门的管理人员、科技工作者、工程技术人员以及石油化工院校的师生和科研人员。
1996年，本刊获黑龙江省优秀期刊三等奖，获中石化总公司编辑加工质量奖，2002、2006年分别获全国石油化工行业期刊评比二等奖。为美国化学文摘（CA）收录期刊、中国科技论文统计源期刊、万方数据网上网期刊、中国期刊网上网期刊。
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